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Fleischherkunft


Mehrere Bauern aus der näheren Umgebung unserer Metzgerei liefern
den wichtigsten Rohstoff für unsere Produkte.

Die Bauern liefern uns qualitativ hochwertiges Fleisch bei artgerechter Haltung. Wir unterstützen dadurch die Infrastruktur unserer Region und nicht zuletzt werden unnötige Tiersporte Tiere verhindert.


Die folgenden Fotos stehen beispielhaft für die Haltung der Tiere:




Kuh mit Kalb auf der Weide von Stefan Leonards (Kerpen-Manheim
)




Schweine in Strohhaltung mit freier Bewegung im Stall