Vorspeisen

Melonenschiffchen mit Parmaschinken


Tomaten mit eingelegtem Mozzarella


Anti-Pasti mit Schafskäse


Jahreszeitlicher Salat mit Olivenöl


Vitello Tonnao vom Schwein


Carpaccio vom Angusfilet


Meeresfrüchte-Salat


Fischplatte mit hausgebeiztem Lachs, Finkenwerder Räucheraal,
geräucherter Bachforelle, Garnelen und Sülze von Edelfischen



Hauptgericht

Hausgemachte Lasagne


Pochierte Lachsmedaillons auf Blattspinat an Weißweinsauce
mit Basmatireis


Schweinelendchen mit Gorgonzolasauce mit Kartoffelgratin



Dessert

Mascaponecreme, Tiramisu und Masalabione mit Amarettofüllung



Zum Abschluß

Italienischer Käse


Verschiede Brotsorten, Butter und Kräuterbutter